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一绝的蔓越莓吐司
一绝的蔓越莓吐司

一绝的蔓越莓吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 糖 :15
  • 酵母 :4
  • 鸡蛋54
  • 水 :156
  • 黄油28

具体步骤

  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解一
    第一步
    1.所有液体与液体一放入面包桶里;
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解二
    第二步
    2.高粉撒入;
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解三
    第三步
    3.酵母、盐、糖分别放在桶里的不同角落里;
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解四
    第四步
    4.启动和面功能一个程序,全程约23分钟,和面十分钟后加入软化的黄油粒;中间暂停3分钟,防止机器过热;
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解五
    第五步
    5.放入黄油粒
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解六
    第六步
    6.一个和面程序后,启动一键的和风功能,继续间断和面、连续搅拌;
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解七
    第七步
    7.拉出手膜
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解八
    第八步
    8.听到凤鸣提示时开盖放入蔓越莓,
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解九
    第九步
    9.继续搅拌;
  • 一绝的蔓越莓吐司的做法图解十
    第十步
    10.发面至面团2倍大后,进入烘烤。

烹饪技巧

  • 发酵时间随天气变化而定,面团发至两倍大事即可结束开烤。

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肉丸子

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