家常炒杂锦

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.土豆，胡萝卜切片
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  第三步
  3.下入油锅内炸至略显金黄
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  第四步
  4.备用
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  第五步
  5.瘦肉切丝，洋葱生姜切丝
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  第六步
  6.热锅凉油，下入洋葱炒香后下入肉丝，下入生抽炒香
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  第七步
  7.下入炸好的胡萝卜，土豆片
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  第八步
  8.翻炒后稍焖一下
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  第九步
  9.至土豆软烂下入青椒
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  第十步
  10.翻炒均匀，出锅前下入适量盐
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  第十一步
  11.装盘上桌