一绝的香辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净。
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  第二步
  2.均匀切丝
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  第三步
  3.在清水中泡泡
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  第四步
  4.清水上锅煮开
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  第五步
  5.把土豆丝过水一下下
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  第六步
  6.捞出热水烫过的土豆丝。备用
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  第七步
  7.香菜切碎，大蒜切碎。
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  第八步
  8.香菜，大蒜加入土豆丝内
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  第九步
  9.热锅少油，下姜片
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  第十步
  10.炸香的油倒入事先过完水的土豆丝里
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  第十一步
  11.加点醋
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  第十二步
  12.加味精
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  第十三步
  13.加酱油
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  第十四步
  14.辣椒酱