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1.冬天挤曲奇是个力气活,面糊容易发硬,但是今天(12月11日,室温15度左右)用这个方子,面糊很容易就挤出来了。如果在裱挤的过程中太硬,可以用手来回捏装着面糊的裱花袋几次,让黄油稍微变软,这样整个面湖就比较容易挤出来了。2.杏仁粉有油脂,可以吧不容易过筛的部分直接倒入。3.如果放坚果需要事先烤熟。(150度10分钟左右)
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今天和大家上一道超级棒的美食,味道真的超级棒,好了那没现在我就要欢迎这个可爱的好盆友啦,好吃的咖啡曲奇来咯,这个可是现在九零后零零后最常见也是最喜欢的美食之一啦……
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