香气逼人的酸豆角肉末

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 11:53

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主料

• 瘦肉 ：400
• 酸豆角 ：500
• 青椒 ：1个
• 红辣椒 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉洗净后，切碎，我的这个切的有点大块。
• 
  第二步
  2.酸豆角，辣椒洗净后，切成小块
• 
  第三步
  3.锅内热油后，把瘦肉放进去翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒3分钟后，加入酱油，上色
• 
  第五步
  5.然后在把酸豆角放进去一起炒
• 
  第六步
  6.把辣椒放进去一起炒，加入盐，然后在稍微加入一点水，焖一下就可以出锅了

烹饪技巧

• 很简单的一个快手菜，肉最好切成沫，更入味些

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酸豆角肉末

13

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美味的酸豆角肉末，酸豆角开胃健脾，如果你的胃口不太好，可以试着吃吃这道菜，一定会打开你的胃口的，加了肉沫更有营养更加美味，还很下饭哦，酸豆角一般都是自己家腌制的……

包含食材

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