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健康美食之香菇炒肉片
健康美食之香菇炒肉片

健康美食之香菇炒肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

  • 湿香菇 :100
  • 瘦肉80

辅料

  • 生抽 :少许
  • 红辣椒1个
  • 油 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 青辣椒1个
  • 盐 :适量
  • 红薯粉 :少许

具体步骤

  • 健康美食之香菇炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 健康美食之香菇炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.把香菇洗净切片,辣椒切丝。瘦肉切片用红薯粉,盐,生抽腌制10分钟,备用
  • 健康美食之香菇炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.热油中倒入瘦肉炒,炒熟后装盘备用。
  • 健康美食之香菇炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.加入辣椒炒。
  • 健康美食之香菇炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.待辣椒炒软后,倒入香菇炒。
  • 健康美食之香菇炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒到8成熟的时候加入适量的盐。
  • 健康美食之香菇炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.再加入肉片炒,加点鸡精调味就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 辣椒选两种只是为了好看。也可以加点香葱提味。

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香菇炒肉片 香菇炒肉片
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香菇炒肉片是一道采用香菇和猪肉用清炒的方式做出来的菜,香菇就是我们最常吃的菌菇类,香菇本身较其他菇类比较常见,所以不是很贵,香菇虽然看起来不起眼,但是喜欢吃的人……

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