自己做的葱香面包

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料合影
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  第二步
  2.面包机桶内打入一个鸡蛋加入牛奶，糖和盐对角放
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  第三步
  3.加入面粉，在面粉上面挖个洞，导入酵母
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  第四步
  4.开启揉面程序，我家面包机揉一次面15分钟
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  第五步
  5.面团揉好之后加入切粒的黄油，再揉一次面团~ 15分钟，揉好之后室温发酵两倍大
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  第六步
  6.面团取出用手指按一下，面团不会弹就是发好了
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  第七步
  7.分成四个小面团 ，排气松弛15分钟~准备馅料
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  第八步
  8.小香葱切碎，加入金锣王火腿粒。~ 我觉得其他香肠味道都不如金锣王的号~ 放一点点盐。再撒点胡椒粉。馅料就做好了
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  第九步
  9.松弛好的面团包入馅料
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  第十步
  10.包好馅料的面团擀圆之后对折再对折，用到在斜角的地方切一下。掰开，就OK了
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  第十一步
  11.烤箱里放入两碗热水，把做好的面包放进去进行二次发酵，发酵好的面包取出刷蛋液，放入预热好的烤箱。170度17分钟
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  第十二步
  12.美味的葱香面包就做好了~~ 香气四溢呀