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一绝的胡萝卜土豆丝
一绝的胡萝卜土豆丝

一绝的胡萝卜土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.14 11:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 花椒粉 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净,切丝
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜洗净切丝,葱切葱花
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,放入葱花炒香
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.放入胡萝卜炒软
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.放入土豆丝翻炒
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.放入适量花椒粉炒匀
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.再放入少许酱油炒匀
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.适量加点清水翻炒片刻
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.加盐调味炒匀
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.再放入蒜末炒匀
  • 一绝的胡萝卜土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.最后放入味精炒匀即可

烹饪技巧

  • 胡萝卜是油脂性的食材所以要先炒

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