「美味可口」糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨过热水，除去血水和腥味，放在盆中，加入打散的鸡蛋液
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  第二步
  2.加入适量白胡椒粉
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  第三步
  3.加入适量的食盐
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  第四步
  4.加入黄酒，或者料酒
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  第五步
  5.加入适量淀粉
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  第六步
  6.用手把排骨抓匀，放在一边腌制二十分钟
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  第七步
  7.现在再来调汁，碗内放入番茄酱
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  第八步
  8.加入适量白醋
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  第九步
  9.再加上白糖
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  第十步
  10.锅内放油，待油温上来之后
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  第十一步
  11.放入腌好的排骨，
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  第十二步
  12.把排骨炸熟，炸至金黄为好
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  第十三步
  13.锅内剩一点油，
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  第十四步
  14.放入刚才调好的汁
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  第十五步
  15.然后下入炸好的排骨，快速翻炒
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  第十六步
  16.很快就出锅了，装盘！