「念念不忘」香葱芝士条

具体步骤

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  第一步
  1.把主料部分材料全部入进面包机里，按和面程序。
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  第二步
  2.揉成光滑面团。
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  第三步
  3.把面团放在碗里，盖上保鲜膜，室温发酵。
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  第四步
  4.面团发酵至两倍大。
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  第五步
  5.把面团擀压排气，再分成5个小面团，表面盖上保鲜膜，醒15分钟。
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  第六步
  6.取出一个面团。
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  第七步
  7.用擀面棒把面团擀成椭圆形。
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  第八步
  8.从上往下卷起来。
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  第九步
  9.把面团揉面长条状。
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  第十步
  10.在烤盘上依次排好，并用手掌压一压，使它稍微变扁，面团中间要隔开一定距离，放进烤箱进行二次发酵。
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  第十一步
  11.待面团发酵至两倍大即可。
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  第十二步
  12.在面团上挤上线条状的沙拉酱。
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  第十三步
  13.把马苏里拉芝士刨成丝。
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  第十四步
  14.在面团上撒上刨成丝的马苏里拉芝士。
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  第十五步
  15.放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟。
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  第十六步
  16.等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。
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  第十七步
  17.准备干葱末。
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  第十八步
  18.待面包出炉后，在上面撒上干葱末。
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  第十九步
  19.看，多么诱人的芝士条。
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  第二十步
  20.看看里面的组织，很细腻吧!这款面包吃起来的口感十分软绵，是我最爱的面包之一。