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特色莴笋肉丝
特色莴笋肉丝

特色莴笋肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 06:14

这道特色莴笋肉丝它是一道非常美味且居家的菜式。我个人最喜欢吃的蔬菜就是莴笋,因为它的口感非常的清脆爽口,有很多种做法,既可以家炒也可以用来凉拌,都是非常美味的,你是不是也很心动的呢?那就赶紧跟着小编来试一试做的特色肉丝吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 莴笋适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 特色莴笋肉丝的做法图解一
    第一步
    1.将莴笋洗净切丝
  • 特色莴笋肉丝的做法图解二
    第二步
    2.切好肉丝
  • 特色莴笋肉丝的做法图解三
    第三步
    3.先将肉爆炒香后放入少量姜蒜辣椒豆瓣
  • 特色莴笋肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入少量醋,继续爆炒
  • 特色莴笋肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入莴笋
  • 特色莴笋肉丝的做法图解六
    第六步
    6.继续炒至熟,调味

烹饪技巧

  • 1、掌握火候,莴笋不能炒的太熟了,才有清香爽脆感。

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