滑嫩的素炒平菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 08:20

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主料

• 平菇 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.平菇手撕后清洗好焯水
• 
  第二步
  2.焯水的时候先切好葱段
• 
  第三步
  3.切好胡萝卜丝
• 
  第四步
  4.平菇焯水后挤干水放入碗中
• 
  第五步
  5.炒勺里放入油，葱炝锅
• 
  第六步
  6.之后炒胡萝卜丝，平菇
• 
  第七步
  7.倒入酱油翻炒
• 
  第八步
  8.最后出锅前放入适量盐

烹饪技巧

• 平菇一定要焯水后再炒。平菇吃油要比别的菜稍微多放点油，炒出来好吃。

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