好吃的酱牛腱

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.09 09:14

好吃的酱牛腱是用牛腱肉和五香粉以及葱姜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，牛肉是一种营养非常丰富的肉类食材，相比较于猪肉，含有的脂肪量会更低，而且经常食用有强身健体的功效，牛腱肉更加的有嚼劲，调料的加入让食物更有味。

更多详情

• 2199人看过
• 18
• 收藏

主料

• 牛腱 ：3个

辅料

• 盐 ：3茶匙
• 姜 ：适量
• 啤酒 ：1罐
• 葱 ：适量
• 花椒 ：10-15个
• 月桂叶 ：1片
• 五香粉 ：1茶匙
• 酱油 ：2大匙
• 八角 ：2个
• 糖 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  1.牛腱子洗净,飞水
• 第二步
  2.加入除了盐和酱油之外的所有调料,加入啤酒,煮开,炖一会儿
• 第三步
  3.再加盐和酱油,炖到肉烂

烹饪技巧

• 不要先加盐,盐会使得牛肉的香味不容易出来

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

再吃也不胖

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

酱牛腱

19

已被2464人参考

牛肉营养丰富，吃法也很多，牛身上每个部位吃法也不一样，牛腱子肉做成酱牛腱最合适不过了，因为腱子肉筋膜多，越嚼越香，配上一杯小酒，别提多美了。料不要用料包包起来，……

包含食材

• 牛腱子肉

相关做法

牛腱子肉

• 
  美味酱牛肉
  13人点赞
• 
  下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉！
  748人点赞
• 
  青椒炒牛腱子肉
  1101人点赞

全部其他的“酱牛腱”做法

• 
  爱做饭的宝宝
• 
  萝卜爱白菜
• 
  匠心荷韵

好吃的酱牛腱评论

发表评论需要登录

评论

• 
  卤牛肉

  小的时候，经常会在市场上买一些卤牛肉回家吃。卤牛肉口味鲜咸，……

• 
  青椒炒牛腱子肉

  前两天去逛超市，看到牛腱子肉在打折出售。大家也都知道，平时牛……

• 
  酱牛肉

  酱牛肉这是我们在夏季常吃的一道美食。并且这道美食有清火青玉的……

• 
  胡萝卜炖牛腱子肉

  胡萝卜富含胡萝卜素，有益于人体吸收和生长发育，再多种菜品中都……