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「懒人版」可乐鸡翅
「懒人版」可乐鸡翅

「懒人版」可乐鸡翅

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 油 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 八角适量
  • 可乐 :适量

具体步骤

  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.葱姜洗净切好待用
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.鸡全翅洗干净后用剪子间断
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.锅内烧开水,鸡翅焯水,撇净浮沫
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.过水的鸡翅捞出待用,锅刷干净后倒油烧热
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.把葱姜、八角、桂皮放入锅内炒香
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡翅翻炒
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一会后倒入适量可乐,以刚没过鸡翅为宜
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.可以根据个人口味调入适量老抽,放点十三香
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.盖上锅盖大火炖15分钟
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.改成小火收汁
  • 「懒人版」可乐鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.美味可口的可乐鸡翅就做好了

烹饪技巧

  • 1、处理鸡全翅可以用剪子延骨缝结合的地方剪开,不用刀剁,省力还干净2、可以根据个人口味决定放多少可乐和放不放盐,不爱吃太甜的可以少放点盐,这样就好多了

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