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下酒菜雪菜炒蚕豆
下酒菜雪菜炒蚕豆

下酒菜雪菜炒蚕豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.08 11:18

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主料

  • 蚕豆肉 :166
  • 雪菜 :110

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.材料:蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)。
  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉翻炒一下。
  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆肉断生。
  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.最后,加适量的盐。
  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.加适量的鸡精。
  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解七
    第七步
    7.调味炒匀,即可。
  • 下酒菜雪菜炒蚕豆的做法图解八
    第八步
    8.出锅,装盘。

烹饪技巧

  • 蚕豆不要煮的太熟,断生就可以了。

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