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自制龟苓膏
自制龟苓膏

自制龟苓膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 03:46

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主料

  • 水 :600ml
  • 龟苓膏 :30

辅料

  • 炼奶 :适量

具体步骤

  • 自制龟苓膏的做法图解一
    第一步
    1.用电子秤称出30克龟苓膏粉,倒入碗里。
  • 自制龟苓膏的做法图解二
    第二步
    2.用100ml冷水调开,搅拌均匀直到成糊状。
  • 自制龟苓膏的做法图解三
    第三步
    3.用量杯量出500ml冷水。
  • 自制龟苓膏的做法图解四
    第四步
    4.在锅里加入500ml冷水,烧开。
  • 自制龟苓膏的做法图解五
    第五步
    5.等水温热时倒入调好的龟苓膏糊。
  • 自制龟苓膏的做法图解六
    第六步
    6.在加热的过程中,用勺子不断搅拌。
  • 自制龟苓膏的做法图解七
    第七步
    7.大概5分钟左右就沸腾,这时还要不断搅拌,直到无颗粒,呈顺滑状态方可。
  • 自制龟苓膏的做法图解八
    第八步
    8.准备耐热玻璃盒,并清洗干净。
  • 自制龟苓膏的做法图解九
    第九步
    9.把煮好的龟苓膏糊倒入玻璃盒里,冷却。
  • 自制龟苓膏的做法图解十
    第十步
    10.大概2小时后,龟苓膏糊就已经凝固了,可以食用。
  • 自制龟苓膏的做法图解十一
    第十一步
    11.如果喜欢吃冷的,可以把它放冰箱冷藏。
  • 自制龟苓膏的做法图解十二
    第十二步
    12.把做好的龟苓膏盛在碗里,切成小块。
  • 自制龟苓膏的做法图解十三
    第十三步
    13.加入炼奶,口味更佳~
  • 自制龟苓膏的做法图解十四
    第十四步
    14.瞧!嫩滑的消暑甜品就这么简单,这道甜品还适合秋天干燥季节,每周吃1次适宜,可以清除体内湿热。

烹饪技巧

  • 调龟苓膏糊时的搅拌很重要,一定要调至无颗粒状态。在煮的时候也要不断搅拌,直到无颗粒的顺滑状态,这样才可以保证龟苓膏的口感嫩滑Q弹!

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