家常菜金桔蜜饯

具体步骤

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  第一步
  1. 准备好原料；金桔750克 冰糖300克。
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  第二步
  2.金桔洗净放入淡盐水中浸泡30分钟。
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  第三步
  3. 煮锅中放入半碗水置火上，放入冰糖,少许食盐。
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  第四步
  4.大火烧至冰糖融化，放入清洗干净的金桔。
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  第五步
  5.大火煮沸，改小火慢慢熬煮。
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  第六步
  6. 煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，即可关火。
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  第七步
  7. 自然冷却后，取出沥干糖液，码放在铺了锡纸的烤盘上。
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  第八步
  8. 放入烤箱，100度低温烘烤。
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  第九步
  9.这是烤了一个小时滴。（不如刚才多了吧，边烤边吃，已经吃了不少啦）
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  第十步
  10. 足足烤了三个小时，终于到了想要的那种稍带有韧性的蜜饯。
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  第十一步
  11. 像一颗红宝石，漂亮不漂亮？