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简单版凉拌黄瓜
简单版凉拌黄瓜

简单版凉拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 芝麻油适量
  • 剁辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净,刮掉部分黄瓜皮
  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.条状拍开
  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.切成块状
  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.放入少许盐和生抽腌制10分钟!
  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放入剁椒拌匀!
  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.再放入芝麻油拌匀!
  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.拌匀后放入冰箱冷藏十分钟
  • 简单版凉拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.最后放入香菜装盘!

烹饪技巧

  • 1、黄瓜一定要用刀拍碎的才好吃,但是不要太碎,切的味道没有这么好哦。2、在我的经验里,妈妈秘制的剁辣椒和生抽、芝麻油是必不可少的法宝。

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凉拌黄瓜 凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再拿出来吃得时候,冰凉脆嫩,真是太满足了。黄瓜不要切块,最好用刀拍碎,这样才更容易入味。另外也可以加点……

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