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家常菜咖喱时蔬
家常菜咖喱时蔬

家常菜咖喱时蔬

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.26 11:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有原料。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解二
    第二步
    2.洋葱、土豆、土豆、秋葵切块,西兰花掰成小朵,平菇撕成小朵。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解三
    第三步
    3.炒锅置于火上,倒入橄榄油,中火加热至5成热。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解四
    第四步
    4.放入洋葱块炒香。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解五
    第五步
    5.放入土豆块和胡萝卜块,翻炒至边缘微微变透明。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解六
    第六步
    6.加入西兰花、平菇。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解七
    第七步
    7.倒入椰浆,翻炒均匀。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解八
    第八步
    8.加适量水,盖上盖子煮片刻。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解九
    第九步
    9.待土豆块和胡萝卜块可以被筷子戳穿时放秋葵。
  • 家常菜咖喱时蔬的做法图解十
    第十步
    10.加入咖喱块,待咖喱块完全融化、汤汁浓稠即可。

烹饪技巧

  • 豆亲也可以采用自己爱吃的其他素菜来制作。我买的咖喱块是好待百梦多咖喱(微辣)。

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