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味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 葱花 :少许
  • 粉丝少许
  • 盐 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 枸杞少许
  • 蒜头 :1个
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。粉丝用温水泡软 枸杞泡洗干净
  • 味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解二
    第二步
    2.鲍鱼洗净
  • 味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解三
    第三步
    3.鲍鱼去除内脏 鲍鱼边用刷子刷干净后
  • 味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解四
    第四步
    4.在鲍鱼面上划上花刀
  • 味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解五
    第五步
    5.蒜捣碎成蒜蓉
  • 味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入盐 橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀
  • 味道不错的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法图解七
    第七步
    7. 把粉丝码在鲍鱼壳上 淋上蒸鱼豉油 放上鲍鱼 把蒜茸放在鲍鱼面上 放入枸杞点缀。蒸锅里加水烧开 把鲍鱼放入蒸7-8分钟。放入葱花装饰一下即可。

烹饪技巧

  • 要买新鲜的鲍鱼。

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