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自制雪红果
自制雪红果

自制雪红果

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.24 10:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制雪红果的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的山楂清洗干净
  • 自制雪红果的做法图解二
    第二步
    2.去把去蒂,用金属笔帽通去核
  • 自制雪红果的做法图解三
    第三步
    3.怕麻烦的话不去核也可以 的,我就只去了一部分,大多都不去了,谁吃让谁自己吐核吧,哈哈
  • 自制雪红果的做法图解四
    第四步
    4.冰糖料理机粉碎后倒入锅中。一定要打碎,否则很难融化。直接用白糖也可以。
  • 自制雪红果的做法图解五
    第五步
    5.加基本是一倍的水。
  • 自制雪红果的做法图解六
    第六步
    6.小火熬煮,一直熬猪到起大泡
  • 自制雪红果的做法图解七
    第七步
    7.加入山楂翻炒大约2--3分钟,让山楂沾满糖浆
  • 自制雪红果的做法图解八
    第八步
    8.玉米淀粉提前烤熟或者炒熟,用网筛筛入锅中,边筛要边搅拌
  • 自制雪红果的做法图解九
    第九步
    9.让山楂均匀的沾满淀粉即可。晾凉就可以吃啦

烹饪技巧

  • 不想用冰糖,怕打碎麻烦的话可以用白糖,等量即可。

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糖糖小厨

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雪红果 雪红果
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雪红果是孩子们的最爱,又酸又面的红山楂,裹着一层甜甜的外衣,非常漂亮不说,口感也非常的不错,酸酸甜甜的感觉很开胃,适合孩子和老人,但是肠胃虚弱人一定要注意不要过……

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