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简易芥蓝牛肉炒河粉
简易芥蓝牛肉炒河粉

简易芥蓝牛肉炒河粉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.11 07:21

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主料

辅料

  • 生抽 :2匙
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切片,下适量黑胡椒粉 盐 鸡精 生粉腌制30分钟左右。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解二
    第二步
    2.芥蓝洗净,切段。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,下蒜瓣炒香。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解四
    第四步
    4.下芥蓝梗炒至变色。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解五
    第五步
    5.再下芥蓝叶,快速翻炒。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解六
    第六步
    6.加入腌制好的牛肉片,炒至变色。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解七
    第七步
    7.加入河粉,炒匀。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解八
    第八步
    8.加入适量生抽上色。
  • 简易芥蓝牛肉炒河粉的做法图解九
    第九步
    9.最后加入适量盐和鸡精调味。

烹饪技巧

  • 牛肉不宜炒太久,容易变老。

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