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易做的蓝莓山药泥
易做的蓝莓山药泥

易做的蓝莓山药泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 蓝莓酱 :适量
  • 鲜牛奶 :适量
  • 绵白糖适量

具体步骤

  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解一
    第一步
    1.食材,淮山药、蓝莓酱、鲜牛奶。(巧克力酱是来抢镜滴,忽略哈!本来还想做几个巧克力酱的山药泥,结果女儿说只吃蓝莓的,所以没有用上巧克力酱)
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解二
    第二步
    2.山药洗净,放入蒸锅隔水蒸熟。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解三
    第三步
    3.蒸熟的山药取出。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解四
    第四步
    4.蒸熟的山药去皮。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解五
    第五步
    5.去皮的山药放入大碗中,加人白糖。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解六
    第六步
    6.用土豆泥压子把山药压成泥,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解七
    第七步
    7.搅拌好的山药泥
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解八
    第八步
    8.拌好的山药泥用饼干模具压成心形。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解九
    第九步
    9.每个做成心形的山药泥放在干净的油菜叶上,所有依次做好。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解十
    第十步
    10.蓝莓酱加入少许白开水调匀。
  • 易做的蓝莓山药泥的做法图解十一
    第十一步
    11.调好的蓝莓果酱浇在摆好盘的山药泥上即可。

烹饪技巧

  • 山药的品种不同,要选择口感绵软的山药。也可以用芋头来制作这道菜。

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