家常菜小笨鸡炖土豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 05:10

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主料

• 小笨鸡 ：一只

辅料

• 姜 ：几片
• 糖 ：一小勺
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 土豆 ：200
• 大料 ：两棵
• 生抽 ：一大勺

具体步骤

• 第一步
  1.笨鸡洗净切成小块，焯去血水捞出备用。
• 第二步
  2.土豆去皮洗净切成滚刀块，下七成热的油锅里炸至金黄。
• 第三步
  3.油倒出留一点点底油，把姜大料炒香下入鸡块，生抽，糖炒至变色。
• 第四步
  4.加入清水大火烧开后转小火炖半小时左右，加入土豆一起炖至收汁，熟透加盐炒匀出锅。

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小笨鸡炖土豆

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小笨鸡炖土豆。这道美食可不得了，论口感，论味道那都是没得比的，绝对一流的鲜，这小笨鸡的肉质口感绝鲜嫩，营养价值绝对高，土豆嘛大家喜爱的食材，口感也是很符合大众的……

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