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糯米在中国北方多称为江米。可以制作成糯米鸡、糯米丸子等主菜,也是粽子、八宝粥等甜品的主要原料,糯米含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。在小蒸笼里的糯米丸子香气四溢、糯米晶莹剔透、颗颗饱满,美味无比。
1糯米一定要泡好,不然蒸的过程会很难熟。2后面的枸杞可加可不加的,主要是为了好看。3调料也可以根据个人喜欢而配。
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机智汤
做这道菜前需注意前一晚就要将糯米洗净用水浸泡,荸荠去皮剁成小块后切碎,和葱、姜、香菜一起与猪肉馅混合,捏成丸子后再裹一层糯米,为了美观,可在丸子上做适当点缀。之……
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糯米肉包子的营养比较高,它是用糯米做成的,糯米在我们现在生活……
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