健康美食之凉拌鸡丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

• 鸡肉 ：半只

辅料

• 芝麻油 ：10
• 莴笋 ：1根
• 花生油 ：20
• 盐焗鸡粉 ：半包

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉清洗干净沥干水分
• 
  第二步
  2.放在锅里隔水蒸20分钟
• 
  第三步
  3.莴笋削皮用刨丝器刨成丝
• 
  第四步
  4.放到锅里焯水
• 
  第五步
  5.焯完水的莴笋丝沥干水分
• 
  第六步
  6.将蒸好的鸡肉摊凉撕成丝状
• 
  第七步
  7.将鸡丝，莴笋丝放半包的盐焗鸡粉，芝麻油，花生油搅拌入味即可

烹饪技巧

• 盐焗鸡粉够咸的了，就不用再另外放盐。

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