这是一道非常甘甜的菜。以金橘和莲子的甘甜清凉配上银耳的香气润滑，相互结合，相互改善，使口味更加独特、明显、怡人。且莲子和银耳富含多种营养物质，煮汤做菜口感别致，营养丰盛，对人体有极大的益处。白色的银耳经过炖煮，宛如一片盛开的花朵，在加以圆滑的莲子和金色的金橘，样色姣好迷人，味道可口甘甜。
因为我用的糖金橘本身已经有甜味了，所以我没放太多冰糖
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