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花生黄豆焖猪脚
花生黄豆焖猪脚

花生黄豆焖猪脚

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

花生黄豆焖猪脚是一种用花生,黄豆为主要辅料,以猪脚为主要食材制作而成的一种焖制品,味道飘香四溢,浓浓的猪脚的味道,吃起来还夹杂着花生和黄豆的脆质口感,非常不错的,而且营养价值也是很不错的,能够为人体补充丰富的蛋白质和其他营养物质。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 桂圆10粒
  • 蚝豉6只

具体步骤

  • 花生黄豆焖猪脚的做法图解一
    第一步
    1.花生黄豆蚝豉洗净浸泡 桂圆干去壳
  • 花生黄豆焖猪脚的做法图解二
    第二步
    2.猪脚洗净去毛后氽水过冷水(我也放了放猪尾骨,胶原蛋白一样多)
  • 花生黄豆焖猪脚的做法图解三
    第三步
    3.将所有材料放到电压力锅中,加少许水按“豆类蹄筋”键进行烹调
  • 花生黄豆焖猪脚的做法图解四
    第四步
    4.等烹调完毕后就可以加少许盐、酱油调味后上碟
  • 花生黄豆焖猪脚的做法图解五
    第五步
    5.最后加少许绿叶摆盘后就可以上桌

烹饪技巧

  • 很简单的一道菜,没什么技巧

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