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木耳花肉炒菜头
木耳花肉炒菜头

木耳花肉炒菜头

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

木耳花肉炒菜头是一道用黑木耳 西兰花梗 还有新鲜猪肉添着些许冬菇制成的菜,其黑木耳中含有美容的植物胶原成分,爱美之人常吃能让其皮肤凝脂如玉丝滑如固,其味道是家常菜中的一绝,下饭菜中的贵族。因它外貌独特不似其他菜肴色泽明亮,常误让人以为味道不行,但吃过之人对它尤为钟爱,它还有一个名称,养生菜,顾名思义养生之菜。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 五花肉少许
  • 盐 :适量
  • 冬菇少许
  • 蒜头 :少许

具体步骤

  • 木耳花肉炒菜头的做法图解一
    第一步
    1.西兰花梗洗净去皮切片
  • 木耳花肉炒菜头的做法图解二
    第二步
    2.木耳洗净后浸发 冬菇洗净浸发后切片
  • 木耳花肉炒菜头的做法图解三
    第三步
    3.浸熟的五花肉切片
  • 木耳花肉炒菜头的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,爆香蒜头,放入西兰花梗翻炒
  • 木耳花肉炒菜头的做法图解五
    第五步
    5.然后再回入木耳和冬菇,加少许水焖煮一会儿
  • 木耳花肉炒菜头的做法图解六
    第六步
    6.最后将熟五花肉放入一同翻炒
  • 木耳花肉炒菜头的做法图解七
    第七步
    7.上碟前加盐、酱油调味即可

烹饪技巧

  • 很简单的一道菜,没什么技巧

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