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面筋炒菜花
面筋炒菜花

面筋炒菜花

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:16

面筋是面类的一种,再加工产品,其余富有弹性,而且非常的有嚼劲,可以具有增强体质的功效,菜花,一般呈白色,谁长的香脆可口,有利于人体对其的吸收与消化,并且可以促进胃肠道的蠕动。而且,菜花,有淡淡的清香,可以增进人的食欲哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :少许
  • 芹菜少许

具体步骤

  • 面筋炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花切小朵洗净后氽水过冷水 芹菜少许洗净撕筋后切片
  • 面筋炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.面筋洗净后浸泡
  • 面筋炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,爆香蒜头,倒入菜花、芹菜、面筋一同翻炒
  • 面筋炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.再加少许水将菜焖煮至熟
  • 面筋炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.最后加适量盐、生抽调味后即可上碟(摆盘用的叶子是菜花本来的叶子,我放进去一起煮熟后用来摆盘)

烹饪技巧

  • 很简单的一道菜,没什么技巧

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