虾仁炖粉条

具体步骤

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  第一步
  1.把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。
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  第二步
  2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。
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  第三步
  3.把虾仁下锅。
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  第四步
  4.接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。
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  第五步
  5.锅中的油可以留着，加入开水。
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  第六步
  6.水沸时加入粉条。
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  第七步
  7.加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。
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  第八步
  8.加入虾仁。
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  第九步
  9.加入生菜。
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  第十步
  10.调入适量的胡椒粉。
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  第十一步
  11.加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。