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超级简单的葱花鸡蛋饼
超级简单的葱花鸡蛋饼

超级简单的葱花鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:17

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料中等大小鸡蛋三个,葱花适量
  • 第二步
    2.加适量的水调成面糊,加入鸡蛋和适量的盐,面糊不要太稠,否则做出的鸡蛋饼会很硬
  • 第三步
    3.饼铛烧热,倒入适量油,倒入三汤勺面糊,用铲子摊平
  • 第四步
    4.鸡蛋饼中间有大泡鼓起的时候,将饼翻面,待两面金黄的时候就可以出锅了
  • 第五步
    5.做好的鸡蛋饼,软软的嫩嫩的,很好吃

烹饪技巧

  • 水的量可多可少,尽量稀一点不要太稠,面糊进锅之前,油不要太热,否则面糊受热变稠,就不好摊平了。

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