十分诱人的尖椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:16

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主料

• 五花肉 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 尖椒 ：10个
• 青椒 ：1个
• 大蒜叶 ：4根
• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.五花肉切片
• 第二步
  2.加入生抽拌匀，腌制片刻
• 第三步
  3.青椒和尖椒切菱形小片
• 第四步
  4.大蒜叶切段
• 第五步
  5.锅中倒油，放入肉片翻炒至颜色金黄
• 第六步
  6.盛出备用
• 第七步
  7.锅中余油，倒入尖椒和青椒，翻炒至青椒出现虎皮状
• 第八步
  8.将肉片倒入，翻炒均匀
• 第九步
  9.将大蒜叶倒入，翻炒均匀
• 第十步
  10.加入盐，糖，鸡精，大火翻炒1分钟即可出锅装盘

烹饪技巧

• 五花肉煎的稍微久一点，颜色金黄为好尖椒炒至出现虎皮。

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