牛腩西红柿

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.03.11 04:12

牛腩西红柿是一款特色菜品，喜欢的人赶紧动手制作，牛腩和西红柿一起做出来的，西红柿，素有美容养颜的功效，所以女孩子们非常喜欢吃，这款西红柿味道不错，还含有丰富的维生素，所以和牛腩一起搭配使用，效果比较好，喜欢的人可以多吃。

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主料

• 牛腩 ：300

辅料

• 土豆 ：390
• 西红柿 ：600
• 大葱 ：10
• 姜 ：10
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.处理食材：牛腩切成块，西红柿洗净，土豆去皮洗净。
• 
  第二步
  2.砂锅注入清水，放入牛腩。
• 
  第三步
  3.大火煮开后撇去浮沫，加入葱、姜片。小火炖煮。
• 
  第四步
  4.牛腩炖煮半个小时后，将西红柿切成大块。
• 
  第五步
  5.加入到砂锅中，小火再熬制半个小时。
• 
  第六步
  6.加入土豆、盐，再熬制15到20分钟，土豆熟透即可。
• 
  第七步
  7.西红柿都熬成汁融入到汤中了，红红的。

烹饪技巧

• 因为用砂锅熬制，所以注意水要一次加够。

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