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豆泡
豆泡

豆泡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.17 04:59

说起豆泡就会想到火锅。对了,豆泡就是火锅中非常好吃的配菜。豆泡属于豆制品,是由豆子经过特殊工序炮制而成,用料简单,做法考究,但营养丰富,是老少皆宜的食品。豆泡最有特色的就是它的口感了,筋道而又豆香满满,深受豆制品爱好者的喜爱。

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主料

  • 豆泡 :500

辅料

  • 花椒5
  • 干辣椒 :2颗
  • 冰糖10
  • 白糖 :20
  • 八角2
  • 盐 :适量
  • 老抽 :4

具体步骤

  • 豆泡的做法图解一
    第一步
    1.豆泡
  • 豆泡的做法图解二
    第二步
    2.放到锅里焯水后,然后锅里放入水,不要太多,等量就行
  • 豆泡的做法图解三
    第三步
    3.煮开之后放入八角
  • 豆泡的做法图解四
    第四步
    4.干红椒
  • 豆泡的做法图解五
    第五步
    5.白糖
  • 豆泡的做法图解六
    第六步
    6.盐
  • 豆泡的做法图解七
    第七步
    7.老抽
  • 豆泡的做法图解八
    第八步
    8.冰糖熬制收汁即可
  • 豆泡的做法图解九
    第九步
    9.熬制收汁即可
  • 豆泡的做法图解十
    第十步
    10.非常好吃一点也不辣,微笑超级喜欢

烹饪技巧

  • 不要总搅拌,省的碎了,最后收汁要看着点不要糊了。

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爱做饭的老太

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豆泡 豆泡
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豆泡,豆类制品的一种,又叫油炸豆腐。正如它的名字一样,泡泡的,软软的,在关东煮,火锅店总能见到它,此外豆泡烧肉、豆泡烧排骨也非常好吃。作为豆类制品家族的意愿豆泡……

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