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糖金橘
糖金橘

糖金橘

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 09:15

糖金橘是以冰糖为佐料,与金橘一起熬制,使金橘充分包裹上冰糖的酱汁,味道绝对甘甜可口、甜蜜无穷。冰糖可以养阴生津,润肺止咳;金橘富含丰富的维生素,可以防治心血管疾病、生津止渴治咳嗽。二者相结合,甘甜的口感却也不失药性。

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主料

辅料

具体步骤

  • 糖金橘的做法图解一
    第一步
    1.金橘洗干净备用
  • 糖金橘的做法图解二
    第二步
    2.用刀在金桔上竖划几刀,用拇指使劲压扁,去掉桔籽
  • 糖金橘的做法图解三
    第三步
    3.全部做好后就放一层金橘
  • 糖金橘的做法图解四
    第四步
    4.放一层白糖
  • 糖金橘的做法图解五
    第五步
    5.白糖放好后
  • 糖金橘的做法图解六
    第六步
    6.再放一层金橘
  • 糖金橘的做法图解七
    第七步
    7.就这样一直放完
  • 糖金橘的做法图解八
    第八步
    8.放入冰箱腌制两天
  • 糖金橘的做法图解九
    第九步
    9.接着将腌制好的金橘放入锅中开始煮
  • 糖金橘的做法图解十
    第十步
    10.煮到汤汁收浓,金橘几乎透明即可
  • 糖金橘的做法图解十一
    第十一步
    11.晾凉就可以吃了,味道不错呢

烹饪技巧

  • 金橘一定要先用盐水洗干净。

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胡妈美食厨房

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糖金橘 糖金橘
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