糖金橘

具体步骤

• 第一步
  用热水稍浸金桔10分钟左右， 倒净水，停干水。
• 第二步
  再加适量温水，落适量盐。
• 第三步
  用手稍搓金桔，目的去除农药与苦涩味。
• 第四步
  用刀切除金桔蒂用小刀在金桔中央割上几刀，千万不要割得太深。
• 第五步
  就可以去掉金桔核了，里面的核可以用牙签去掉，我没有去。
• 第六步
  加入冰糖煮，大火煮开后转为小火慢慢煮。
• 第七步
  煮至金桔变透明，汁收为止。
• 第八步
  摊凉后就可以入瓶放入冰箱了，随时可以食用，也可以用来泡柠檬水，做成金桔柠檬喝。