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自制果酱
自制果酱

自制果酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.26 01:34

果酱的用途很多,其中最普遍的就是用来涂抹面包吐司,混合之后的味道要更香甜美味,而且果酱能长时间的保留果子的新鲜,不然水果很快就会坏掉。果酱也有很多种,只要你喜欢,大部分的果子都是可以用来制成果酱的,面包吃腻了的可要尝试一下哦。

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主料

辅料

  • 糖 :80

具体步骤

  • 自制果酱的做法图解一
    第一步
    1.金桔洗净,晾干水分。
  • 自制果酱的做法图解二
    第二步
    2.将金桔切片后,去掉籽。
  • 自制果酱的做法图解三
    第三步
    3.用白糖腌上金桔,放冰箱冷藏一夜。
  • 自制果酱的做法图解四
    第四步
    4.桔子剥掉外皮。
  • 自制果酱的做法图解五
    第五步
    5.再剥掉桔瓣的外皮,将桔肉挑出。
  • 自制果酱的做法图解六
    第六步
    6.用料理机将桔肉打成碎。
  • 自制果酱的做法图解七
    第七步
    7.这时候再将金桔放入,同样打碎。
  • 自制果酱的做法图解八
    第八步
    8.将果酱液放入面包机内胆中,加入糖。
  • 自制果酱的做法图解九
    第九步
    9.按下果酱键即可。
  • 自制果酱的做法图解十
    第十步
    10.出炉后倒入用开水烫过的玻璃瓶中,倒扣放凉。

烹饪技巧

  • 买的金桔汁水不多,不方便打碎,所以才搭配桔子汁来做果酱,也可以放一些柠檬汁和麦芽糖。

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