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家常菜酱炖鱼
家常菜酱炖鱼

家常菜酱炖鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 10:15

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主料

  • 鱼 :500
  • 自制酱 :70

辅料

  • 油 :适量
  • 少量
  • 大料 :少量
  • 葱 :少量

具体步骤

  • 家常菜酱炖鱼的做法图解一
    第一步
    1.原材料
  • 家常菜酱炖鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱 姜 大料 下锅 煸香
  • 家常菜酱炖鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入鱼 翻炒
  • 家常菜酱炖鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入水 中火5分钟
  • 家常菜酱炖鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入少量豆豉翻炒 2-3分钟
  • 家常菜酱炖鱼的做法图解六
    第六步
    6.最后放入自制大酱 中火 5-7分钟
  • 家常菜酱炖鱼的做法图解七
    第七步
    7.出锅

烹饪技巧

  • 做的过程中不要总是帮鱼翻身容易散掉

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酱炖鱼 酱炖鱼
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