健康美食之蒸馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备面肥。
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  第二步
  2.面肥加温水，用筷子搅开。
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  第三步
  3.加面粉，先用筷子搅。
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  第四步
  4.用手和成光滑的面团，等待发酵。
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  第五步
  5.发酵好的面团。
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  第六步
  6.准备碱面。
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  第七步
  7.加温水。
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  第八步
  8.将碱面水放进发酵好的面团里。
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  第九步
  9.反复揉均匀。
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  第十步
  10.将其放在面板上，反复揉均匀。
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  第十一步
  11.将面团搓成长条，揪成大小适中的挤子。
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  第十二步
  12.将面挤子揉成馒头状
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  第十三步
  13.馒头摆放在蒸锅里。盖盖上汽蒸25分钟。