红烧羊腩煲火锅

具体步骤

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  第一步
  1.将买回来的羊腩清洗干净。
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  第二步
  2.斩件。
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  第三步
  3.准备香葱和姜块。
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  第四步
  4.准备大料，丁香和甘草。
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  第五步
  5.先将羊腩和香葱放入瓦锅加水烧开去血水。
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  第六步
  6.然后瓦锅热油将姜块，甘草，大料，丁香和香葱炒香。
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  第七步
  7.然后将煮过的羊腩放入瓦锅。
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  第八步
  8.准备老抽和料酒。
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  第九步
  9.瓦锅加入适量的水和盐，老抽，料酒调味大火烧开。
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  第十步
  10.准备胡萝卜。
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  第十一步
  11.然后将胡萝卜放入一起烧开之后改中火焖煮至羊腩软烂。
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  第十二步
  12.红烧好的羊腩煲放上火锅炉，周边配上羊肉片，粉丝，蒜苔，鱼丸，虾仁，蔬菜等食材，今晚的晚餐简单中又非常有营养，而且自己在家吃火锅食材的价钱才12块，经济实惠！