主料
- 宽粉条 ：50g
- 心里美萝卜 ：1个
做什锦丸子的重点是食材得丰富，而且搭配很重要，尽量选用一些自己平常喜欢吃的食材，比如说好吃的搭配有胡萝卜、豆角、西红柿、鸡蛋、土豆等，可以加入粉条也特别好吃，重点是要把食材剁碎，之后用面粉裹在一起，下油炸的时候请开小火，味道鲜嫩而不油腻。
一：宽粉条一定要提前泡好，也可以用粉丝代替；二：萝卜丝一定要细细的；三：搅拌时一定要朝同一方向搅拌；四：加了香油和花椒油的油炸的食物更香；五：丸子用挖球器辅助操作很好做，没有的可以用一个圆勺，一个一个地舀入锅里，先放入锅的四周，再放入中间，开始开小火；六：等丸子全部入锅，定型后开大火，晃动锅使其受热均匀。
酥皮薯泥起司虾是一道十分精致的菜品。奶酪的香味伴随着黄油与土……
小时候，最爱吃的萝卜就是心里美。因为它的名字让我在众多蔬菜中……
凉拌杂蔬，这是一道非常简单而又营养的菜肴，当然这样的做法还能……
萝卜皮，在家常制作萝卜菜肴时，都是被弃之不顾的，然后，并不知……
心里美萝卜
桥边美味
评论