家常香辣鸡柳

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉拆掉中间那块骨头，盖上干净的布，用擀面杖捶一会儿给松松筋骨
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  第二步
  2.稍稍切粗一些，用味极鲜和辣椒粉腌制一下
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  第三步
  3.青椒斜着切圈，干红椒斜着切段
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  第四步
  4.油锅微热，把蒜蓉爆香
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  第五步
  5.加入鸡肉文火慢炒
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  第六步
  6.炒至变色出油后装盘子里
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  第七步
  7.把红椒放锅里爆香，注意火候，别爆糊了就不好看了
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  第八步
  8.青椒下锅和红椒一起炒半分钟
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  第九步
  9.加入鸡肉，中火快速炒一分钟
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  第十步
  10.加适量味极鲜，炒一分钟
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  第十一步
  11.关火前加盐