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简单易做的西红柿炒鸡蛋
简单易做的西红柿炒鸡蛋

简单易做的西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 07:41

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主料

辅料

  • 油 :1小勺
  • 花椒粉 :1勺
  • 盐 :2小勺

具体步骤

  • 简单易做的西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.洗干净 切成块
  • 简单易做的西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.刚打的鸡蛋里放入少量的清水,待搅拌后放入锅里
  • 简单易做的西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
  • 简单易做的西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。

烹饪技巧

  • 鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

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