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家常菜白灼茼蒿
家常菜白灼茼蒿

家常菜白灼茼蒿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 05:14

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主料

辅料

  • 蚝油 :5ml
  • 油 :适量
  • 香油 :3ml
  • 大蒜半头
  • 生抽 :5ml

具体步骤

  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿一斤
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.洗净切一半
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.汤锅烧开水把茼蒿烫熟
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.沥干水分装盘备用
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.大蒜半头,切碎
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.平底锅烧底油
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.油热了下蒜碎
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.加入5毫升蚝油,3毫升香油,5毫升生抽
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解九
    第九步
    9.制成酱汁
  • 家常菜白灼茼蒿的做法图解十
    第十步
    10.浇在茼蒿上即可

烹饪技巧

  • 白灼有的不放大蒜的,根据个人口味

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