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「美味可口」芋头糕
「美味可口」芋头糕

「美味可口」芋头糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 蒜 :1粒
  • 1片
  • 糖 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」芋头糕的做法图解一
    第一步
    1.芋头去皮切成小丁
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解二
    第二步
    2.肉 蒜姜剁碎 虾米切小粒
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解三
    第三步
    3.锅里下油放猪肉姜蒜炒
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解四
    第四步
    4.将芋头 虾米下锅炒一下
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解五
    第五步
    5.翻炒 放盐
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解六
    第六步
    6.装盘 放凉备用
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解七
    第七步
    7.先用清水把粉调开,成糊状。 另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆。浆里加少许油、盐、糖拌匀
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解八
    第八步
    8.把生熟浆倒进炒好的芋头里
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解九
    第九步
    9.然后将水烧开,上锅蒸30分钟左右即可
  • 「美味可口」芋头糕的做法图解十
    第十步
    10.煮熟后马上放五香粉 炒熟的芝麻 和葱待凉后再切块食用。

烹饪技巧

  • 芝麻提前炒一下会更香

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