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香飘的丝瓜鸡蛋汤
香飘的丝瓜鸡蛋汤

香飘的丝瓜鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜洗净、去皮
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.对半切开
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.切成片
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋两个
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.打入碗中
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.放入少许盐打散
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.锅中放适量油,倒入蛋液
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.用筷子划散
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.装碗托备用
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.锅中放适量油,放入切好的丝瓜
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.煸炒至软
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解十二
    第十二步
    12.便入炒好的鸡蛋
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量水
  • 香飘的丝瓜鸡蛋汤的做法图解十四
    第十四步
    14.烧开后放入适量的盐再烧1分钟即可出锅了

烹饪技巧

  • 丝瓜要晚点放盐,放早了炒出来的丝瓜会有点黑

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