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自己做的柳叶煎饺
自己做的柳叶煎饺

自己做的柳叶煎饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 10:24

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主料

辅料

  • 香葱 :150
  • 海鲜王调味素 :半汤勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :少许

具体步骤

  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解一
    第一步
    1.1.材料:饺子皮500克 内陷:搅好的猪肉(我偷懒在市场就搅好了)500克 香葱150克 生抽 海鲜王调味素半汤勺 油一小勺(临时决定的所以材料图就没有了)
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解二
    第二步
    2.2.把香葱洗净切小段
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解三
    第三步
    3.3.把准备好的2汤勺生抽倒入大碗里
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解四
    第四步
    4.4.倒入盐6克 味精3克
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解五
    第五步
    5.5.倒入香葱段
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解六
    第六步
    6.6.倒入肉糜搅拌均匀
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解七
    第七步
    7.7.再倒入海鲜王调味素半汤勺搅拌入味
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解八
    第八步
    8.8.取一块饺子皮中间加馅料,把右侧的饺子皮往左捏
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解九
    第九步
    9.9.把上下的皮对捏
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解十
    第十步
    10.10.左边捏一下右边捏一下一直到最后捏住收口
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解十一
    第十一步
    11.11.捏好的成品图、
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解十二
    第十二步
    12.12.来一个大集合
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解十三
    第十三步
    13.13.做锅上火倒入食用油一小勺拿起锅把油刷均匀了
  • 自己做的柳叶煎饺的做法图解十四
    第十四步
    14.14.油温到50度放入饺子小火煎5分钟在倒入少量的温水盖上盖子大火煎5到7分钟左右就可以了

烹饪技巧

  • 小贴士:*味道可以随个人口味调、*自己动手就明白怎么捏了、*煎饺子的时候不能离开避免焦掉、*煎的时间根据自己的火候来看

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