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美味的柳叶煎饺
美味的柳叶煎饺

美味的柳叶煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.06 07:36

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 香菇几朵
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 粉丝1把
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 姜粉 :适量

具体步骤

  • 美味的柳叶煎饺的做法图解一
    第一步
    1.肉加料生抽,小葱姜粉拌匀
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解二
    第二步
    2.粉丝香菇剁碎
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解三
    第三步
    3.和肉拌在一起加入盐和油拌匀即可
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解四
    第四步
    4.然后取出饺子皮包馅
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解五
    第五步
    5.开始捏叶子
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解六
    第六步
    6.一层一层的往里面捏
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解七
    第七步
    7.捏4-5个褶皱即可
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解八
    第八步
    8.一个个的包好
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解九
    第九步
    9.平底锅刷油放入柳叶饺子
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解十
    第十步
    10.小火煎至底部焦
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入一勺水,盖盖焖几分钟
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解十二
    第十二步
    12.然后水干后继续煎几分钟即可
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解十三
    第十三步
    13.这个时候晃动煎饺,煎熟了即可
  • 美味的柳叶煎饺的做法图解十四
    第十四步
    14.配蘸料即可开动

烹饪技巧

  • 饺子火一定要小,煎熟才可以吃

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