香飘的芒果千层蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.备好所需要的材料
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  第二步
  2.鸡蛋打散
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  第三步
  3.牛奶加入20克糖粉搅拌均匀
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  第四步
  4.边倒进牛奶，边搅拌均均匀
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  第五步
  5.加入面粉过筛进搅拌好的蛋黄液中，搅拌均匀
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  第六步
  6.玉米油倒入拌好面糊中拌匀
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  第七步
  7.把面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时
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  第八步
  8.平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊煎凝固，不要翻面
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  第九步
  9.依次煎好面糊，大约煎出12块，放凉待用
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  第十步
  10.取一干净无油无水的容器，加入冰凉的淡奶油和糖，打发
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  第十一步
  11.芒果洗净，取肉
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  第十二步
  12.把未煎的一面朝上放于裱花台上，铺上打发好的奶油 一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油
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  第十三步
  13.再铺些芒果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上。
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  第十四步
  14.做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可
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  第十五步
  15.我一共做了12层，最上面一层抹稍多一点的淡奶油
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  第十六步
  16.装饰上刚刚做好的芒果玫瑰花，再周边上有菊花嘴裱出花形，用罩子罩住冷藏3-4小时定型，或者隔夜第二天吃
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  第十七步
  17.看，切一块，多么的享受